Линия разработана для дозирования раствора соли (рассола) и рыбы в пластиковые лотки.
Основные показатели
- Контролируемое время засаливания
- Легкая очистка - за счет гидравлического подъемника
- Высокая емкость
- Блок автоматической подготовки рассола
Описание
Контейнер с рыбой вставляют в устройство и контейнер опрокидывается в бункер. Устрйоство поднимает рыбу из бункера.
На наклонной линии блок дозирования специй покрывает верхний слой рыбы специями.
Рыба из устройства подачи перемещается в блок ручного дозирования рыбы, из которого оператор вручную перемещает рыбу в ведро.
Пустые ведра помещаются оператором на конвейер для ведер с посолочным раствором. Ковш заполняет их определенным количеством раствора, затем они транспортируются до конца конвейера. Оператор, который дозирует рыбу в ведро, берет ведро с верхнего конвейера и размещает его на площадке перед ним.
Заполненные ведра помещаются на нижний конвейер. Ковш затем перемещается вдоль операторов, которые добавляют лавровый лист или другие специи. Когда все ингредиенты добавлены, оператор помещает крышку на ведро и фиксирует одну сторону. Далее ковш перемещается через блок закрытия крышки. Когда крышка закрыта, оператор помещает ведро на поддон.
