Peruza в России » Продукция » Прочее оборудование » Мясорубки с охлаждением La Minerva

Мясорубка с охлаждением La Minerva 22 C/E22 WH


Производитель: La Minerva
Мясорубка с охлаждением из нержавеющей стали с устройством формования гамбургеров для средних объемов производства

Купить Мясорубка с охлаждением La Minerva 22 C/E22 WH в России?

Звоните: +7 (8482) 74 58 58


Прочная, надежная мясорубка. Предназначена для цехов мясопереработки малой производительности, фабрик-кухонь. Это новый модельный ряд охлаждающих, высококачественных и надежных мясорубок.

Описание

  • Корпус и загрузочный бункер изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304;
  • Легко-съёмная горловина шнека изготовлена нержавеющей стали AISI 304;
  • Мясорубка изготавливается:
    - С одной самозатачивающейся решеткой и одним ножом из нержавеющей стали (стандартное исполнение);
    - С двумя самозатачивающимися решетками и одним ножом из нержавеющей стали (опция 1 только A/E32 R);
  • - С тремя самозатачивающимися решетками и двумя ножами из нержавеющей стали (опция 2);

  • Управление обеспечивает режимы "Вперед" - "Стоп" - "Назад";
  • Цепь управления низковольтная (24 В);
  • Свободный доступ к механическим и электрическим частям для быстрого обслуживания;
  • Доступ к режущему инструменту, смешивающему бункеру и внутрь мясорубки защищён микро выключателями;
  • Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56);
  • Двигатель непрерывного использования с вентиляцией;
  • Мясорубка 22 C/E22 WH соответствует стандартам Совета Европы по гигиене и безопасности.

Описание системы формования:

  • Полуавтоматический формовщик гамбургера, состоящий из легко очищающихся частей, с тремя устанавливаемыми толщинами. Устройство формовки гамбургера запатентовано;
  • При толщине 14 мм вес изделия, грамм: 160, 140, 125, 115, 105, 95, 85, 75;
  • При толщине 17 мм вес изделия, грамм: 195, 170, 155, 140, 130, 120, 105, 95;
  • Постоянное заполнение, остановки автоматические после достижения заданного веса. Перезапуск автоматический.

Описание системы охлаждения:

  • Бесшумный компрессор;
  • Электронный термостат для точного контроля процесса;
  • Оптимальная температура сырья +2°С;
  • Конструкция с возможностью легкого и быстрого доступа к внутренним частям для обслуживания;
  • Экологически-безопастный хладагент;
  • Охлаждаемый загрузочный бункер.

Характеристики

Производительность300 кг/час, гамбургеров 500 шт/час
Напряжение380 В
Вес (кг)51
Горловина шнека22-82
Мощность мясорубки (кВт)1,1
Мощность охлаждения (кВт)0,11
ГазR-134a