Мясорубка с охлаждением La Minerva 32 C/E701 R

Высокопроизводительная. Универсальная и мощная, эффективная и безопасная мясорубка. Используется в цехах мясопереработки средней производительности и на фабриках-кухнях.

Описание

• Внешняя горловина шнека изготовлена из нержавеющей стали AISI 304;
• Большой смешивающий бункер и корпус мясорубки изготовлены из нержавеющей стали;
• Мясорубка изготавливается:
  - С одной самозатачивающейся решеткой и одним ножом из нержавеющей стали (стандартное исполнение);
  - С тремя самозатачивающимися решетками и двумя ножами из нержавеющей стали (опция);
• Прочная и надёжная мясорубка, не требует больших площадей;
• Легко съёмные смешивающий бункер, горловина шнека, шнек и режущий инструмент дают возможность тщательно очистить мясорубку;
• Цепь управления низковольтная (24 В);
• Свободный доступ к механическим и электрическим частям для быстрого обслуживания;
• Доступ к режущему инструменту, смешивающему бункеру и внутрь мясорубки защищён микро выключателями;
• Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56);
• Два независимых двигателя непрерывного использования с низким уровнем шума;
• Мясорубка соответствует стандартам Совета Европы по гигиене и безопасности.

Описание системы охлаждения:

• Бесшумный компрессор 80;
• Электронный термостат для точного контроля процесса;
• Оптимальная температура сырья +2°С;
• Конструкция с возможностью легкого и быстрого доступа к внутренним частям для обслуживания;
• Экологически-безопастный хладагент;
• Загрузочный бункер, воронка и горловина шнека охлаждаемые воздухом.